Das Ginko ist ein von der Familie Gilma im Jahre 1996 gegründetes vegan/vegetarisches Restaurant im Herzen von Graz. Eine einzigartige Buffetinsel bietet täglich zahlreiche frisch zubereitete Speisen an, die Du frei wählen kannst und dann nach Gewicht abgerechnet werden. Neben Salaten und warmen Speisen gibt’s frisch gepresste Säfte, selbstgebackene, vegane Pâtisserie und Kaffee.
